La voilà : la mousse au chocolat !!

Pour 4 personne : (doubler les portions pour plus ou moins de personnes.)

*: 3 oeufs ( rincer les avant de les casser.)

*: 100g de chocolat . ( noir ou au lait , selon les goûts)

*:  1 sachet de sucre vanille

Passons a la préparation qui n'est pas difficile ! 

*: Faire ramollir le chocolat dans une terrine ou autre récipient

*: Ajouter les jaunes d'oeufs et le sucre

*: Dans un autre récipient , batter les blancs en neige ferme

*: Ajouter les blancs dans le récipients avec les oeufs le sucre et le chocolat.

*: Mélangez et reserver 1h ou 2 minimum au frais.

Bonne appétit !! 

Me revoila partis pour une recette! 

Comme le nom de l'article l'indique encore une fois: je vais vous faire part de ma recette de madelaines !!

Commencons par les petites courses a faire:

*: 2 oeufs bien frais

*: 150 g de sucre

*: 160 g de farin

*: 150 g de beurre fondu

*: 1 petit peu de citron (le jus du citron préssé)

*: 1 demi cuillère a café de levure chimique (Obligatoire sinon vos madelaines ne gonfles pas mdr) 

C'est fini pour le marché !

Passons a la préparation.

*: Casser les oeufs ( les rincer a l'eau d'abord) et mettez les dans une jatte .

*: Ajoutez le sucre

*: Fouettez "énergiquement" ( ne pas non plus fouetter le saladier :X)

*: Ajoutez la farine ( la mélanger au préalable avec la levure sinon grumeaux!!)

*: Ajoutez le beurre et préchauffer le four a 210°C

*: Beurrez des moules ou une plaque a madelaine , puis saupoudrer de farine.

*: Remplissez chaque petit "trou" de pâte.

*: Enfourner le plat et retirer quand elle sont dorés et moelleuse (planter un couteau si besoin)

Voilà vos premières madelaines!

Petit conseil maison: mettez un tout petit morceaux de chocolat sur le dessus de la pâte avant la cuisson.

Voili voilou ;)

Coucou! Premièrement je vais me présenter: Niss , apprentis mini chef ! 

Bref, passons a la cuisine! Comme le titre de l'aticle l'indique nous allons faire un "crumble aux pommes".

Si vous ne savez pas ce que c'est, lancez vous dans l'aventure . 

Pour les ingrédients : que des trucs basics! 

*: 5 ou 6 pommes (selon la taille du plat)

*: 200 g de farine 

*: 125 g de beurre fondu

*: 125 g de sucre

Passons a la préparation ! héhé 

*: Epluchez les pommes , coupez les en morceaux ( des dés assez gros )

*: Répartissez les dans un plat beurré. (Pour éviter que sa colle a la cuisson! Sinon maman va gueuler !!

*: Dans un petit "saladier en plastoc" , mélangez la farine le sucre et le beurre fondu avec un fouet, puis a la main . Jusqu'a obtenir une pâte "sableuse" .

*: Une fois la pâte bien sableuse, verser la préparation sur les pommes .

*: Vous pouvez mettre un peu de canelle pour donner un peu de goût a tout ça. 

*: Enfourner votre plat a 180°C pendant 40-50 minutes ( bien laisser doré la "croûte")

Bonne appétit :)